黄梅养蜂人洪正凯：酿造一坛好蜜 带富一方乡亲(图)

图为：洪正凯在油菜花开时节清理蜂箱

荆楚网讯 记者 徐芳 通讯员 吴志雄

养蜂人洪正凯把1箱蜜蜂发展到280多箱蜂群，用了22年时间。这22年，他从一个依靠蜂蜜疗养的病人，转变为远近闻名的“养蜂大王”，从一个吃不饱饭的贫困户，到带动乡邻致富的带头人。这22年，他悄悄的逆袭，如蜂蜜酿蜜，不辞辛苦，甜蜜一方。

盛夏未至，花开正盛，群蜂飞舞，洪正凯站在群蜂之间，指导着合作社的养蜂人。洪正凯抬头看了一眼错落有致的蜂箱，自己都不相信，这辈子会跟蜜蜂如此亲近，并且把养蜂当成自己的事业。

22年前，洪正凯还是一个22岁的毛头小伙，正当他对未来充满期盼的时候，却查出患有右椎脑主血管弯曲症。对于贫困之家而言，这无疑是晴天霹雳。家人带着他四处求医问诊，逐渐好转，当地医生给他开了一个“土方”：多吃蜂蜜，慢慢疗养。

蜂恋花，蜜靠天。洪正凯所在的湖北黄梅县孔垄镇邢港村，那会儿根本没有专门的养蜂人，家里有蜜的也是“不请自来”的野蜂，为了买到土蜂蜜，洪正凯及家人到处打听，有时候要走上好久，才能买到。在洪正凯的回忆里，父亲每次买到蜂蜜，跟捧着个宝贝一样，交到母亲手里，还不往嘟囔几句：“放好了，快完了知会一声。”

长期买土蜂蜜，对于洪正凯这个贫困家庭而言，是一笔不小的开支。洪正凯心里跟明镜似的，他有了打算——自己养蜜蜂。

“哈里哈气的。”父亲批评洪正凯，“你看这十里八乡的哪有专门养蜜蜂，养不活亏了咋个办？”比起父亲的担心，母亲更担心他的身体：“被蜂蜜蜇了咋好？”

正如父亲说的一样，哈里哈气的洪正凯偷偷借了200元，在1994年买回一箱蜜蜂，买回来一本养蜂的书，鼓捣鼓捣，竟然试养成功。这一下子吃蜂蜜的问题解决了，父亲母亲自然也不反对了。可是问题又来了！

让洪正凯措手不及的是，蜂蜜是有了，但随之而来的是不断繁殖蜂蜜。到2002年，他的蜂蜜达到50箱，这样一来，父亲母亲也跟着他养蜂蜜，每年增收8000多元。

尝到甜头的洪正凯开始正儿八经的思考起养蜂这件事儿，通过多年的养蜂经验，他发现养蜂“不争田、不占地、投资少、见效快”。而且周边十里八乡都种油菜，田埂山林遍布野花，任其花开花谢，实在是浪费。他决定把专门养殖蜜蜂发展起来。

“要养好蜜蜂，首先要有过硬的技术。”洪正凯开始拜师学习养蜂技术，而且经常主动找机会和养蜂能人交流经验，向养蜂“达人”求教。同时，舍得花钱购买养蜂报刊杂志，钻研养蜂技术，观察市场行情。

工夫不负有心人。10余年来，他养蜂没有出现失败和亏损现象，个人养蜂规模像滚雪球似的由小到大，已从最初的1箱蜜蜂发展到现在的280多箱蜂群，成为远近闻名的“养蜂大王”，被县委县政府授予“全县优秀农村实用人才”称号。

“个人的力量是渺小的，单打独斗必将被市场淘汰。”历经多年走南闯北、追花逐蜜的洪正凯认为，养蜂流动性大，蜂农个体经营信息不畅，单打独斗难成规模，不仅生产成本较高，而且销售困难、价格偏低，难以适应市场需求，抗风险能力不强，只有抱团取暖才是最好的出路。

于是，2011年11月，洪正凯网罗在养蜂中结识的本县65个养蜂户，成立全县首个蜂业合作社——黄梅县凯歌蜂业合作社，他被推举为理事长，带领社员抱团经营，致力发展优质蜜蜂养殖，引领蜂农们做大做强“甜蜜事业”。

他带领合作社成员采取“合作社+基地+蜂农”等产业化模式运作，按照自愿联合、民主管理、自我服务、共同发展的原则，统一采购蜂药蜂具、统一技术服务、统一质量标准、统一产品包装、统一对外销售，积极为社员提供养蜂产前、产中、产后服务。

为进一步增强合作社的影响力和带动力，洪正凯还为蜂农和社员引进养蜂采蜜新技术，开展技术培训、交流和咨询服务，并与社员签订蜂蜜收购合同，帮助他们收购、加工、包装、贮藏、销售蜂蜜，有效解决了社员的后顾之忧，大大激发了蜂农的养蜂积极性，合作社随之得到壮大发展。“到目前，凯歌蜂业合作社社员已发展到120多个，养蜂规模由7000多箱发展到近1.5万箱，年产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉1300多吨，年实现产值2000余万元。”洪正凯说。

因病于蜂结缘，因蜜成就甜蜜事业。养蜂让黄梅蜂农通往小康梦的康庄大道。“今年，我们将计划投资建设蜂产品加工厂，延伸蜂蜜产品链条，打造‘凯悌’蜂蜜品牌，做大做强‘甜蜜事业’，使养蜂业真正成为带富一方的大产业，让广大蜂农过上更加甜蜜的幸福生活。”展望未来，洪正凯信心满满。